Oikos lance une édition limitée en collaboration avec Sofie Dumont

11 mai 2021 - En collaboration avec Sofie Dumont, Oikos présente sa nouvelle édition limitée : Oikos figue-miel. Pour cette nouvelle recette, Sofie Dumont s'est inspirée des racines de la marque. Sa nouvelle création nous emmène en Méditerranée dès la première bouchée. S'il y a bien une chose que nous adorons tous dans le mode de vie « à la grecque », c’est le fait de pouvoir prendre le temps de savourer pleinement la bonne cuisine. Cette nouveauté, avec ses notes estivales, invite le gourmand en chacun de nous à apprécier pleinement le moment. Oikos figue-miel est une édition limitée disponible en magasin à partir du 10 mai.

​Profiter de la vie à la grecque

Il nous arrive à tous de raccourcir nos pauses, voire de les supprimer. Surtout aujourd'hui, à l'heure du travail à domicile, la frontière entre le travail et la vie privée peut parfois s'estomper. Pourtant, il est plus important que jamais de prendre du temps pour soi et d'être profondément conscient de ces moments. Une touche d’inspiration grecque pour échapper à notre rush quotidien, voilà ce qu'Oikos propose. Plus qu’un yaourt, c’est une texture onctueuse et crémeuse associée à des saveurs caractéristiques, entièrement inspirées de la cuisine grecque. Avec cette édition limitée, qui combine le goût délicieux des figues et du miel, Oikos offre aux Belges un sentiment de vacances instantané. Asseyez-vous et profitez-en pleinement. ​ 

​Une collaboration unique avec Lady Chef Sofie Dumont

La nouvelle saveur figue et miel n'a pas été choisie au hasard, mais en collaboration avec la Lady Chef Sofie Dumont. La collaboration a démarré l'été dernier, lors d’un workshop auquel Sofie et l’équipe Oikos ont participé ensemble. A l'issue de cet échange, la cheffe a pu partager ses premières suggestions de saveurs. Oikos a ensuite développé une série de produits tests artisanaux à partir de ces idées. Ceux-ci ont été envoyés à Sofie, afin que la cheffe puisse choisir son grand gagnant parmi ces combinaisons de saveurs. La combinaison de figues et de miel est arrivée en tête après toutes ces dégustations. Depuis lors, Sofie a été impliquée dans toutes les étapes importantes, et elle aussi est impatiente de voir sa création en édition limitée d'Oikos apparaître dans les rayons des magasins.

​Un caractère relevé qui s'accorde parfaitement avec la marque Oikos

La cheffe Sofie Dumont, qui a travaillé derrière les fourneaux du restaurant "Les Eleveurs" à Halle pendant 12 ans, a animé sa propre émission de cuisine, "De Keuken van Sofie", et a présenté des émissions culinaires telles que "Grillmasters", est heureuse de mettre sa créativité culinaire au service de cette édition limitée d'Oikos. Cheffe à succès, personnalité médiatique et maman de Grace (9 ans), Sofie sait mieux que quiconque à quel point il est important de prendre régulièrement un moment pour soi afin de se détendre complètement. Le choix d'Oikos de collaborer avec Sofie Dumont a été rapidement fait. Passionnée par la cuisine méditerranéenne, la personnalité chaleureuse, dynamique et joviale de Sofie s'accorde parfaitement avec l’univers d’Oikos. En outre, les techniques de relaxation constituent également une part importante de son quotidien.

"Je suis très enthousiaste à propos de cette édition limitée d'Oikos, notamment parce que j'ai pu participer à la création de la recette, du goût et de la campagne de communication. Après le workshop de cet été, l'équipe de « recherche et innovation » d'Oikos s'est immédiatement mise au travail sur base de mes suggestions de combinaisons de saveurs. Un peu plus tard, on m'a envoyé une série de produits test que j'ai pu goûter et évaluer un par un.

Je m'identifie totalement au style de vie décontracté qu'évoque la marque. Je suis toujours occupée à cuisiner et à essayer d'être une mère impliquée. Mais je suis aussi très détendue dans la vie et j'essaie de refléter cela dans tout ce que je fais, y compris dans les recettes de mon site web. Avec cette période si particulière, il est important d'appuyer sur le bouton pause de temps en temps et de prendre le temps de profiter pleinement de ses moments où nous ralentissons le rythme. ​ Le nouvel Oikos figue-miel est la gourmandise idéale pour cela et peut faire partie d'un mode de vie sain" ​ explique Sofie.

Vous pouvez suivre toutes les actualités de Sofie via son compte Instagram, @sofiedumontchef, où vous pourrez également retrouver de nombreuses autres délicieuses recettes en collaboration avec Oikos cet été. ​

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​Plus d'informations: ​ https://www.danone.be/fr/oikos